biznes plan wzór cukiernia

Jeśli TAK, tutaj jest kompletny przykładowy szablon biznesplanu mobilnej usługi gastronomicznej oraz raport wykonalności, z którego można korzystać ZA DARMO. Okej, więc wzięliśmy pod uwagę wszystkie wymagania dotyczące rozpoczęcia działalności gastronomicznej. Posunęliśmy się również dalej, analizując i przygotowując Plan Twojego biznesu, pozwoli Ci przede wszystkim spojrzeć na to, czy Twój pomysł może się udać. Gdy układamy sobie w myślach, jak nasz biznes może się potoczyć, często dajemy się ponieść emocjom. Gdy stworzymy biznesplan, otrzymamy czarno na białym, czy gra jest warta świeczki. Jak napisać biznesplan – przykład Przeglądaj dostępne zdjęcia i obrazy (28 151) dla słowa kluczowego cukiernia obrazy lub rozpocznij nowe wyszukiwanie, aby znaleźć więcej zbiorów zdjęć i obrazów. Sketch styl gotowania ikony listów zestaw. PROW 2014-2020_19.2_P/5z Strona 4 z 21 2.2. Posiadane zasoby, które będą wykorzystane do prowadzonej działalność gospodarczej Należy wyszczególnić majątek, który jest własnością podmiotu ubiegającego się o przyznanie pomocy lub będzie używany na podstawie np. umów najmu, dzierżawy i leasingu Charakterystyka przedsiębiorstwa produkcyjnego charakterystyka przedsiębiorstwa sp.z.o.o opis przedsiębiorstwa spółka została zarejestrowana 2010 roku. nonton drama china forever love sub indo. Potrzebujesz pomocy w otwarciu cukierni? Jeśli TAK, oto przykładowy szablon biznesplanu uwielbiasz robić ładne ciasta, dlaczego nie rozważyć zarobienia pieniędzy dzięki swoim umiejętnościom? Jesteśmy zainteresowani pomocą w tym. Jest mało prawdopodobne, że natknąłeś się na ten pieczenie ciast i chciałbyś założyć własną firmę piekarniczą? Czy wiesz, że ten rodzaj działalności piekarniczej nie wymaga dużego kapitału na rozruch, zasobów i narzędzi?Aby odnieść sukces w branży wypieku ciast, potrzeba dużo kreatywności, czasu i ciężkiej WZÓR PLANU BIZNESOWEGO CIASTADobre umiejętności biznesowe są również wymagane do prowadzenia firmy produkującej ciasta, ponieważ będziesz mieć do czynienia z ludźmi i być przyjaznym dla klienta, a także osiągać zyski. To jest twoje doświadczenie z byłymi klientami, którzy będą chcieli zachęcić ich do skierowania cię do swoich przyjaciół i przykładowy biznesplan dotyczący rozpoczęcia przygotowywania biznesplanu ciastaNie daj się przytłoczyć, ponieważ możesz zacząć od małych rzeczy, a robienie ciastek nie wymaga zbyt wielu zasobów, więc nie będziesz potrzebować biznesplanu. Żadna firma nie odniesie sukcesu bez biznesplanu, dużego lub musiał sporządzić biznesplan piekarni dla swojej firmy cukierniczej. To pierwsza rzecz, którą musisz zrobić, rozpoczynając biznes ciastkarski. Twój biznesplan nie musi mieć rozmiaru słownika; Zrobią się 2-3 strony opisujące, jak chcesz prowadzić swoją zawierać wszystko, od kosztów początkowych po koszty eksploatacji. jak zamierzasz promować swój biznes przyciągnąć więcej klientów do swojej branży ciastkarskiej, musisz stworzyć kolorową stronę internetową zawierającą obrazy projektów ciast z cenami dla Twojej firmy cukierniczej. Upewnij się, że utworzyłeś menu w swojej witrynie, które zawiera wszystkie kategorie ciast i ceny, w tym adres e-mail i numer telefonu, a także instrukcje składania zamówień na żywo także potrzebować wizytówki i ulotek dla swojej firmy cukierniczej. Musi być równie kolorowa jak Twoja adres URL swojej witryny w wizytówce i z nich, aby promować swój biznes ciastkarski wśród potencjalnych klientów i informować ich o swoich usługach i korzyściach płynących z ich mecenatu. Współpracuj z organizatorami wydarzeń, ponieważ mogą oni również być źródłem klientów dla Twojej firmy cukierniczej. Przygotuj się, aby dać im pieniądze dla każdego uprawnienia i regułyKażdy biznes związany z żołądkiem jest uważany za biznes zdrowotny. W związku z tym firma musi uzyskać zgodę Departamentu Zdrowia lub jakiejkolwiek agencji nadzorującej wyznaczonej do prowadzenia tego typu działalności w Twoim mieście lub łatwej do zapamiętania i kreatywnej nazwy, która przyciągnie uwagę docelowych odbiorców podczas rejestracji, złóż wniosek o wymagane licencje i upewnij się, że zapoznałeś się z wszystkimi innymi kwestiami prawnymi, takimi jak ubezpieczenie, konto w banku biznesowym, wymagania dotyczące bezpieczeństwa i firma odniosła sukces, potrzebujesz strategicznej lokalizacji, obszaru, który przyciąga pieszych i jest łatwo dostępny dla Twojego klienta. Wynajmij obszerny sklep, bo potrzebujesz dużo miejsca na upieczenie, a także udekorowanie ciastek baby shower, babeczek dla przyjaciół i rodziny, wesel, urodzin o liczbie zamówień, które możesz z powodzeniem zrealizować w swoim obszarze roboczym; Twój klient również powinien mieć możliwość swobodnego poruszania rzeczą, którą musisz zabezpieczyć przed rozpoczęciem działalności związanej z ciastami, są dostawcy składników ciasta. Znajdź zapasy, składniki i sprzęt, aby rozpocząć działalność związaną z ciastami. Kupuj składniki w dużych ilościach, jeśli masz duży zapas lub jest dobrze przepraszać klientów, że nie masz wystarczającej ilości składników do upieczenia ciasta. To zabija biznes bez twojej potrzebować dodatkowej pomocyWraz z rozwojem Twojej firmy cukierniczej może być konieczne zatrudnienie dodatkowego asystenta, który pomoże upiec ciasto lub je ozdobić. Asystent pomoże również w innych sprawach, na przykład w dostarczeniu ciasta klientom, jeśli zajdzie taka się w sprzęt i zorganizujMusisz upewnić się, że Twoja kuchnia jest dobrze zaopatrzona we wszystkie artykuły do ​​pieczenia i dekoracji. Dzięki temu Twoja praca będzie łatwiejsza, szybsza i dokładniejsza przy niewielkim lub zerowym stresie, musi być wentylacja i dużo miejsca na sprzęt, musisz prowadzić dobry dziennik, założyć system księgowy na papierze lub oprogramowaniu i mieć głównego administratora / system wypełniania faktur. i księgowość biznes ciastkarski nie tani, ale możesz zacząć od małych kwot, potrzebujesz zasobów, aby rozpocząć i pozostać w biznesie, budowanie udanego biznesu jest bardzo podobne do robienia ładnego ciasta, musisz pomyśleć o tym, ile możesz zarobić tygodniowo, aby pokryć kosztów, w przeciwnym razie zbankrutujesz w mgnieniu oka, nie mając praktycznie nic na BIZNESOWEGO PLANU NA DOMOWY CIASTO NA ZAMÓWIENIEAle jeśli masz i zaliczasz się do tej kategorii, ten przykładowy biznesplan dotyczący ciasta może być tym, na co tym przykładzie przeprowadzimy Cię przez proces tworzenia dobrego planu dla Twojej firmy nielicznych panuje błędne przekonanie, że plan służy wyłącznie do znajdowania źródeł finansowania dla rzeczywistości twój plan to mapa drogowa do celu. Innymi słowy, pomaga to znacznie łatwiej osiągnąć cele. Aby się tym nie rozłączać, przejdźmy do rzeczy!Streszczenie dla kierownictwaMabel Cakes to wyjątkowa piekarnia specjalizująca się w przygotowywaniu różnego rodzaju ciast. Dla naszych klientów wykonujemy wyroby na zamówienie, jak również indywidualne ciasta. Niezależnie od tego, czy jest to rocznica, ślub, uroczystość, studniówka, ukończenie szkoły czy urodziny, zapewnimy naszym klientom. Jesteśmy nową firmą, która będzie wykonywać operacje z Mabel Matthews jest licencjonowanym dostawcą usług gastronomicznych, który rozpocznie produkcję ciast w swojej kuchni. Z siedzibą w Trenton w stanie New Jersey, nasze skromne początki w żaden sposób nie ograniczają naszej wizji naszej działalności. Przedstawiliśmy pewne kroki, które ostatecznie doprowadzą do ekspansji. Z czasem będzie to wymagało od nas zatrudnienia nowego punktu Cakes upieka wszelkiego rodzaju ciasta do różnych funkcji. Uwzględniamy również klientów z problemami to jest uwzględnione w oferowanych przez nas produktach. Oprócz tego będziemy świadczyć usługi szkoleniowe dla osób, które chcą od podstaw nauczyć się niektórych umiejętności pieczenia ciast, a także dla tych, którzy chcą zaktualizować swoją wiedzę o wiele innowacji w przygotowaniu i projektowaniu ciast. Będziemy na bieżąco ze wszystkimi nowościami w jesteśmy małym producentem ciast, nie ogranicza to naszej wizji wzrostu. Przeprowadzimy się z naszej obecnej lokalizacji w ciągu roku od rozpoczęcia działalności. Za 3 lata rozpoczniemy franczyzę naszej branży cukierniczej. Przyjmiemy tę strategię wzrostu. Do tego czasu zamierzamy budować szanowaną markę, oferując świetne klienta jest najważniejsze dla naszego istnienia. Wyznajemy filozofię, że klient jest królem. Kluczem do naszego sukcesu jest budowanie biznesu wokół klienta, zrozumienie, które ciasta przyciągną naszych klientów, a które nie. Rozumiemy również, że ludzie mają różne poglądy na temat tego, co jest świetnym produktem, a co misją jest połączenie tego wszystkiego, aby zapewnić najlepsze usługi i rozpocząć naszą działalność związaną z pieczeniem ciast, wymagane fundusze zostały zrealizowane dzięki oszczędnościom w wysokości 200 000 specjalnie odłożony w tym celu. Przez 2 lata będziemy ubiegać się o pożyczkę w wysokości 850 000,00 USD na rozszerzenie naszych usług. Zostanie on wykorzystany na zakup sprzętu i zwiększenie mocy produkcyjnych poprzez skuteczny analiza naszych wyników ma zasadnicze znaczenie dla naszego sukcesu. Za tę ocenę zapłacono niezależną usługę doradztwa biznesowego. Wyciągnięto następujące wnioski;Kierujemy się naszym zrozumieniem branży, aby zapewnić naszym klientom ciasta wysokiej jakości. Coraz bardziej preferowane są egzotyczne i atrakcyjne wzory ciast. Przyszłość branży cukierniczej należy do najbardziej kreatywnych przedsiębiorców. Mamy zdrową dawkę tych naszych idealnych poziomów zajmie więcej czasu, gdy będziemy brać pod uwagę duże kontrakty na pieczenie ciast. Chociaż wydaje się, że jest to jeszcze daleko, nie możemy osiągnąć tego możliwość poszerzania naszego rynku, dostosowując się do naszego dostępnego rynku. Innymi słowy, stworzenie marki ciast, znanej z najwyższej jakości, otworzy przed nami ogromne przed którym stoimy, jest przesycenie ciasta. W takiej sytuacji będzie więcej podaży niż popytu, co wpłynie na rentowność. Dobrze, że to pozorne zagrożenie jest jeszcze producent ciast zrozumienie naszego potencjału handlowego pozwala nam podwoić wysiłki w celu zwiększenia zysków. Aby ocenić nasz potencjał zysku, przygotowaliśmy trzyletnią prognozę sprzedaży, która okazała się pozytywna, jak pokazano poniżej;Pierwszy rok podatkowy 90 000,00 USDDrugi rok podatkowy 210 000 USDTrzeci rok podatkowy 450 000 USDZnajdujemy się w strategicznej lokalizacji, gdzie zapotrzebowanie na ciasta jest duże. Wynika to z koncentracji cateringu, wynajmu i planowania imprez. Włożyliśmy nawet dodatkowy wysiłek, nawiązując strategiczne partnerstwa z tymi firmami w celu promowania naszych sprzedaży i marketinguMarketing to podstawa Twojego sukcesu. Wykorzystamy najskuteczniejsze formy marketingu, odpowiadające naszym potrzebom. Obejmuje to reklamy szeptane, reklamy w gazetach i czasopismach oraz wykorzystanie marketingu w mediach rynki docelowe obejmują planistów wydarzeń, rodziny, uczelnie i organizacje wyznaniowe. Popyt na usługi opiekuńcze ze strony tych sektorów społeczeństwa stale rośnie. Nie będziemy ograniczać się tylko do przyjemnością dodamy jeszcze więcej potencjalnych tej pory powinieneś lepiej rozumieć rzeczy wymagane w biznesplanie przykładowy biznesplan dotyczący ciasta próbuje od razu przejść do rzeczy, koncentrując się na niektórych z bardziej pomijanych obszarów planu. Powinieneś użyć tego szablonu, aby dokładnie napisać swój plan bez pośpiechu przez cały proces. Brak planu działania to prosta droga do porażki biznesowej. W jaki sposób zatem odpowiednio się przygotować do prowadzenia własnej działalności? To proste - napisz biznesplan! Pierwszą i podstawową rzeczą, jeśli chce się prowadzić własną firmę, jest sporządzenie biznesplanu. To nic innego jak pisemne sprecyzowanie oczekiwań przyszłego przedsiębiorcy, zaplanowanie firmy krok po kroku. Taki plan działania powinien zawierać opis krótko i długoterminowych celów przedsiębiorstwa, oferowanych produktów lub usług, a także analizę możliwości rynkowych oraz środków, umożliwiających osiągnięcie założonych celów w konkretnym otoczeniu. Po co pisać biznesplan? Najważniejszym zadaniem biznesplanu jest dostarczenie przedsiębiorcy informacji, niezbędnych do podjęcia właściwej decyzji zarówno o rozpoczęciu, jak i zaniechaniu działalności. Może się bowiem okazać, że przedsięwzięcie, które zdaniem subiektywnej opinii przyszłego przedsiębiorcy ma szanse powodzenia, według analiz biznesplanu będzie nieopłacalne i nierealne. Taki projekt jest też niezbędnym wymogiem w instytucjach, w których można uzyskać dofinansowanie, np. w urzędzie gminy, urzędzie pracy, w banku. Nie należy jednak traktować go jako wymogu czysto formalnego. Brak planu działania, to prosta droga do przedsiębiorczej porażki. Niezależnie od tego, czy biznesplan tworzony jest na własne potrzeby, czy jego adresatem będzie podmiot zewnętrzny, powinien być on sporządzony w sposób przejrzysty i zrozumiały. Nie ma jednego doskonałego wzorca, według którego należy tworzyć biznesplan. Istnieje jednak kilka standardowych układów, według których najczęściej się go sporządza: Streszczenie przedsięwzięcia Pomimo że streszczenie jest pierwszą częścią biznesplanu, to sporządza się je na samym końcu. Musi ono bowiem zawierać wszystkie, najistotniejsze informacje z poszczególnych jego części. Warto też pamiętać, że streszczenie jest wizytówką całego biznesplanu i musi być sporządzone w sposób szczególnie staranny. Powinno być zatem esencją całego dokumentu. Znaleźć się powinny w nim takie informacje jak: cel opracowania biznesplanu, wysokość i przeznaczenie potrzebnych środków, krótki opis produktów, usług i rynków zbytu ze szczególnym uwzględnieniem korzyści dla klienta, doświadczenie i umiejętności kierownictwa w kontekście przydatności do danego przedsięwzięcia oraz główne dane finansowe. Charakterystyka przedsiębiorstwa Charakterystyka przedsiębiorstwa jest stosunkowo krótka. Zawiera się w niej podstawowe informacje o firmie, takie jak: nazwa i forma prawna przedsiębiorstwa, przedmiot działalności, pełne dane teleadresowe, charakterystyka właścicieli (życiorysy). Dołączane są również informacje dotyczące: misji i celów przedsiębiorstwa, otrzymanych nagród i posiadanych certyfikatów, posiadanych zasobów. Charakterystyka produktu Charakterystyka produktu opiera się na dogłębnej analizie przedmiotu działalności przedsiębiorstwa. Przedstawia się w niej cechy produktu (usługi), wyróżniające go na tle konkurencji. Ważna jest przede wszystkim: Cena: strategia (polityka) cenowa; koszt jednostkowy produktu lub usługi; cena u konkurencji; rabaty; obecny i prognozowany udział w rynku. Dystrybucja: strategia sprzedaży i dystrybucji; opis wykorzystywanych kanałów dystrybucji; partnerzy handlowi (zawarte umowy, zamówienia); formy płatności; sługi posprzedażowe i serwis. Nie może również zabraknąć informacji na temat: przewagi konkurencyjnej; wartości klienta; technologii wytwarzania produktu i innych elementach, decydujących o ostatecznym jego kształcie; posiadanych prawach autorskich i patentach; planach związanych z unowocześnianiem produktu; przepisach prawnych związanych z używaniem produktu; fazach cyklu życia produktu. Kadra pracownicza i zarządzająca Jako istotny element, decydujący o powodzeniu całego przedsięwzięcia, swoje oddzielne miejsce w biznesplanie ma również zaplecze pracownicze i zarządzające. W tej części przedstawić należy informacje na temat: kwalifikacji osoby prowadzącej działalność, bądź kadry kierowniczej (wieku, doświadczenia, historii kariery i osiągnięć zawodowych, certyfikatów, patentów, praw autorskich); kwalifikacji kadry pracowniczej (jeśli taka będzie zatrudniana); struktury organizacyjnej i systemu komunikacji w przedsiębiorstwie; podziału obowiązków pomiędzy poszczególnymi członkami zarządu (jeżeli firma funkcjonować będzie w formie spółki); polityki płacowej, zatrudnienia i szkoleń; systemu kontroli; monitoringu podejmowanych działań; usługi doradczej (jeśli firma będzie z takich korzystać). Rynek i konkurencja Ten fragment biznesplanu ma na celu przedstawienie otoczenia w jakim przyjdzie działać przyszłej firmie. Należy szczegółowo scharakteryzować rynek, na którym przedsiębiorstwo będzie funkcjonowało, panującą tendencję w branży, konkurencję oraz klientów. Trzeba tego dokonać w możliwie najpełniejszy sposób: tak, by zarówno przedsiębiorca, jak i odbiorca biznesplanu, miał jasność sytuacji. Należy też przeanalizować wszystkie mocne i słabe strony biznesu oraz zagrożenia, które mogą zaistnieć w trakcie funkcjonowania firmy. Marketing i reklama W tej części biznesplanu trzeba przedstawić strategię marketingową oraz sposoby promocji i reklamy produktu. Żeby można było tego dokonać, niezbędne jest sprecyzowanie grupy docelowej, czyli odbiorców towarów lub usług. Charakterystyka klienta powinna być sporządzona w sposób niezwykle skrupulatny. Tak, by można było precyzyjnie ustalić najefektywniejsze metody dotarcia z produktem do odbiorcy. Wybór danej strategii i jej celowość muszą uzasadniać konkretne, merytoryczne argumenty. Niezbędne jest przedstawienie: formy reklamy i promocji; sposobu dotarcia do klienta (ulotki, foldery, billboardy, prasa, Internet, radio, telewizja); budżetu reklamowego (jaki procent od dochodu będzie przeznaczany na reklamę); przeprowadzonych i planowanych kampanii reklamowych; sposoby kreowania pozytywnego wizerunku firmy (Public Relations). Plany i harmonogram realizacji Chaos i brak określonego harmonogramu podejmowanych działań może pogrążyć nawet bardzo dobry projekt. Dlatego do realizacji przedsięwzięcia, niezbędne jest wyznaczenie głównych celów i przedstawienie metod ich realizacji przynajmniej na 5 lat z góry. Ważne jest wskazanie: celu firmy i zakładanych terminów ich realizacji; sposobu osiągania założonych celów; głównych czynników wpływających na realizację planów. Analiza finansowa Opracowanie planu inwestycyjnego, wraz z prognozą przyszłej sprzedaży i kosztów jej uzyskania, stanowią podstawę do podjęcia decyzji o uruchomieniu działalności. Bez tego, nie sposób skutecznie zaistnieć na rynku. Dlatego też, analiza finansowa jest ostatnią i obok analizy rynku, najważniejszą częścią biznesplanu. Można powiedzieć, że jest jego sercem. Zawartość tej treści różni się w zależności od tego, kto i dla jakich celów go przygotowuje. Mimo tych różnic, istnieją 3 podstawowe elementy, które powinny się w niej znaleźć zawsze, a mianowicie: bilans; rachunek zysków i strat (wraz z prognozowanymi nakładami inwestycyjnymi); rachunek przepływów środków pieniężnych. Dodatkowo, w analizie finansowej warto zawrzeć także: źródła finansowania działalności; analizę progu rentowności; stopę zwrotu zainwestowanego kapitału; informacje o obecnych i przyszłych zapotrzebowaniach na kapitał; założenia, na bazie których przedstawiono prognozy. Ważne, by pisząc biznesplan, posługiwać się jedynie wiarygodnymi danymi. Pomijając sam fakt, że nie warto okłamywać samego siebie to dane nieprawdziwe, nierealne lub przeszacowane mogą wzbudzić podejrzenia u oceniającego biznesplan. Konsekwencją tego może być np. odmowa finansowania. Warto też pomyśleć o załącznikach do dokumentu, które urzeczywistnią zaprezentowane w biznesplanie wyliczenia (np. wyniki badań rynkowych, dane patentowe, rekomendacje bądź referencje od osób trzecich). Własna kawiarnia to dobry start w branży restauracyjnej. Jednak aby sprawa od samego początku poszło poprawnie i nie przynosił strat, należy napisać jasny plan biznesowy. Jest to szczególnie ważne, gdy chcesz przyciągnąć inwestorów lub ubiegasz się o uzyskanie państwowej dotacje. Instrukcja Wybierz niszę, w której będziesz pracować. Można otworzyć express-kawiarnia, lokal krajowej i międzynarodowej, kawiarnia, specjalizująca się w sprzedaży określonego produktu, na przykład potraw na grillu lub lodów. Do otwarcia dziale biznes-planu szczegółowo opisać rodzaj kawiarni, jego grupy docelowej. Wprowadź organizacyjno-prawną formę działalności. Dla gastronomii najlepiej status przedsiębiorcy indywidualnego, który pozwala płacić podatki na uproszczonym schemacie. Ocenić stopień sukcesu projektu, obecność konkurencji, niezbędne informacje o okolicy. Następny element biznes planu powinien zawierać szczegółowy opis samego projektu. Wprowadź ilość sal konferencyjnych i miejsc kawiarni, przewidywaną powierzchnię jadalni, kuchni i pomieszczeń gospodarczych, czas pracy przedsiębiorstwa. Opisz, jak zakładasz obsługiwać klientów i jaką kuchnię planujesz im zaoferować. Bardziej precyzyjnie narysować obraz przyszłości kawiarni, tym łatwiejsze będzie i dla ciebie, i dla potencjalnych inwestorów. W punkcie „analiza rynku” wprowadź liczbę potencjalnych konkurentów w mieście i konkretnym obszarze, gdzie planowane jest umieszczenie kawiarni. Opisz błędy i osiągnięcia tych przedsiębiorstw i możliwości ich uwzględnienia lub usunięcia. Sporządź plan produkcji. Tutaj powinno być określone, jakie pomieszczenie planujesz kupić, wynająć lub zbudować. Jeśli chcesz remont lub renowacja budynku, należy zaznaczyć tę opcję. Wprowadź życzenia do projektowania projektu i niezbędne materiały wykończeniowe. Bardzo ważny punkt – materialnego projektu. Oblicz ilość sprzętu kuchennego, który jest ci potrzebny. Planuje zakup i montaż systemu wentylacyjnego, pieca konwekcyjno-parowego, grill, kuchenki elektryczne, urządzeń myjących, stołów rozkroju i komór chłodniczych. Nie zapomnij umiejętności techniki: ekspres do kawy, miksery, kuchenki mikrofalowe, слайсеры i tak dalej. Oblicz odpowiednią ilość mebli do sali, elementów dekoracyjnych, lamp, naczyń, urządzeń i wyrobów włókienniczych. Opracuj menu podstawowe kawiarnia z uwzględnieniem jego specjalizacji. Zdecyduj, czy chcesz wprowadzić biznes lunchowe, specjalne menu dla dzieci, premie i komplementy dla gości. Nie zapomnij o alkohol mapę. Kawiarnia, oferująca obiady i kolacje, może zawierać w menu około 40 dań, w tym przekąski i desery, i nie mniej niż 50 pozycji napojów z uwzględnieniem herbaty, kawy i alkoholu. Dla lodziarni, sycące posiłki można wykluczyć, ale poszerzyć asortyment deserów, napojów bezalkoholowych drinków i kawy. Oblicz potrzebną liczbę pracowników. Do kawiarni potrzebny jest dyrektor, cztery kuchni (po dwa na zmianę), tyle samo kelnerzy, sprzątaczki pomieszczeń i мойщица naczyń. Możliwe jest włączanie w stanie administratora i pomocniczych pracowników. Szczególną uwagę zwróć na pisanie planu finansowego. Oblicz koszty na wynajem lub zakup lokalu, jego remont, zagospodarowanie terenie przyległym. Zapisz wydatki na projekt kawiarni, zakup sprzętu do kuchni i sali, wynagrodzenie personelu. Osobnym punktem określić, ile planujesz wydać na promocję i reklamę. Ostatni punkt – przewidywane dochody przedsiębiorstwa. Obliczyć czas, po którym twoja kawiarnia musi wyjść na opłacalność. Zwykle nie przekracza 10-12 miesięcy. Podaj kwotę średniego paragonu, planowane pobieranie sali dzienne i wieczorne godziny. Obliczyć optymistyczny i pesymistyczny scenariusz rozwoju biznesu i wybierz za wzór skrzyżowanie. Powiązane artykuły Przygotowujesz biznesplan dla firmy? W tym artykule zamieszono kompletny przykład biznesplanu, napisany dla pierogarni o nazwie „Pierogowy Zakątek”, która dopiero ma rozpocząć działalność. Kompletny tekst: Biznesplan pierogarni „Pierogowy Zakątek” Okładka Wprowadzenie Wprowadzenie Niniejszy biznesplan został przygotowany dla potrzeb uruchomienia pierogarni „Pierogowy Zakątek”. Kapitał własny wniesiony przez wspólników wynosi 45 000 zł. Łączne nakłady związane bezpośrednio z uruchomieniem firmy będą kształtować się na poziomie 31 654 zł. Przeprowadzone analizy wykazały zasadność utworzenia firmy i podjęcia działalności gospodarczej. Zadaniem biznesplanu jest zaprezentowanie celów strategicznych, założeń, zadań do zrealizowania i ocena opłacalności przedsięwzięcia. To jest fragment tekstu. Kompletny biznesplan pierogarni „Pierogowy Zakątek” znajdziesz na stronie W planowaniu każdej działalności gospodarczej niezbędne będzie przygotowanie dobrego biznes planu. Bezwzględnie pomoże Ci to w dalszych działaniach, a jeśli masz zamiar ubiegać się o kredyt, biznes plan będzie od Ciebie wymagany, jako jeden z niezbędnych do przedstawienia bankowi dokumentów. Jeśli już zabierzesz się do przygotowania biznes planu przygotuj go tak jakbyś miał iść do banku w celu uzyskania kredytu (nawet jeśli tego nie planujesz na początku, to może się to jednak okazać niezbędne później) aby uzyskał aprobatę banku. Biznes plan powinien być napisany jasno, zwięźle i realistycznie. Zwięzłość Napisany tekst uważnie przeczytaj i skróć wszystko co się da. Zostaw jedynie to o czym potencjalny doradca kredytowy powinien zostać niezbędnie poinformowany. Logika Przedstawiane pomysły opisz tak aby tworzyły logiczną całość. Czytając musisz mieć pewność, że to co napisałeś w jednym akapicie płynnie przechodzi w treść tego, co jest w następnym akapicie (jeśli nie jesteś pewien swojej, oceny poproś kogoś o przeczytanie i opinię). Realizm Nie koloryzuj opisując swoje plany. Polecamy: Nowe technologie w pracy księgowych Liczby Pamiętaj, że doradca kredytowy myśli kategoriami liczb. Słowa nie zrobią na nim zbyt dużego wrażenia, chyba że zostaną poparte konkretnymi i tam gdzie to możliwe, w miarę dokładnymi wyliczeniami. Układ Swój biznes plan możesz przygotować korzystając z następujących punktów: 1) Krótki opis biznesu; 2) Ocena rynku, na którym chcesz funkcjonować; 3) Twoje umiejętności, doświadczenie i własne środki; 4) Potencjalne korzyści dla klientów; 5) Sposób rozpoczęcia działalności; 6) Perspektywy; 7) Cele finansowe (oczekiwany obrót za pierwszy rok działalności, prognozowany zysk netto, proponowany przez Ciebie termin spłaty kredytu) 8) Kwota kredytu o jaką się ubiegasz i sposób w jaki planujesz ją wykorzystać; 9) Dla poparcia wcześniejszych planów, załącz prognozy finansowe (wstępny rachunek przepływów pieniężnych, kalkulacje kosztów i zysków). Polecamy: Co grozi za brak kasy fiskalnej? Przykładowy Biznes plan dla kawiarni I. Streszczenie Głównym celem biznes planu jest zaprezentowanie pomysłu na kawiarnię, aby uzyskać środki finansowe na rozpoczęcie i prowadzenie działalności. Wykorzystując zdobytą wiedzę postanowiłem otworzyć własną kawiarnię w miejscowości X. Głównym celem planowanej działalności jest zapewnienie przyszłym klientom możliwości spędzenia wolnego czasu w miłej i sympatycznej atmosferze. Miasto X. liczy ok. 40 tys. mieszkańców a w dalszej okolicy gdzie chcę otworzyć kawiarnię, nie ma takowej z prawdziwego zdarzenia. Moimi potencjalnymi klientami będą osoby w różnym wieku, zamierzam do nich dotrzeć poprzez zamieszczanie ogłoszeń w prasie lokalnej. Nie obawiam się konkurencji, gdyż w okolicy nie ma innej kawiarni ani innego lokalu o podobnej działalności. II. Charakterystyka działalności 1. Historia Spółka powstała 1 grudnia 2008 r. w wyniku założenia działalności gospodarczej w Urzędzie Miasta X. 2. Nazwa i adres firmy Kawiarnia „Mozaika” Ul. Konstantego 5 00-111 X Tel. ……………………. e-mail: ………………… NIP: 000-121-11-00 REGON: 123123123 3. Status prawny Indywidualna działalność gospodarcza 4. Zasięg terytorialny Zasięg działalności kawiarni będzie obejmował całe miasto X. 5. Lokalizacja (w załączeniu plan miasta z zaznaczonym lokalem) 6. Struktura kapitałowa: Piotr Kowalski ─ 100% udziałów Na początku istnienia firmy nie przewiduję mieć wspólnika, będzie to firma jednoosobowa. Firma posiada rachunek w banku …… . 7. Sytuacja finansowa Wkład własny: 30 000 zł Kredyt: 80 000 zł Suma: 110 000 zł Polecamy: Kto musi rejestrować sprzedaż kasą fiskalną? III. Strategia 1. Cele działalności Stworzenie i utrzymanie wyjątkowej atmosfery w lokalu, która zapewni klientom najlepsze warunki odpoczynku i spotkań towarzyskich oraz biznesowych. Miła obsługa i spokojna muzyka pomoże w osiągnięciu tego celu. Celem będzie pozyskanie stałych klientów. Umocnienie pozycji na rynku. Uzyskanie dochodu pozwalającego na zwrot zainwestowanych pieniędzy w ciągu 3 lat od rozpoczęcia działalności. Zapewnienie sobie oraz pracownikom stałego zatrudnienia. Uzyskanie przychodów umożliwiających pokrycie kosztów, spłacanie kredytu i uzyskanie nadwyżki finansowej w ciągu 3 lat. 2. Sposób realizacji - Remont wybranego lokalu i jego aranżacja - Zaprojektowanie i rozpowszechnienie plakatów reklamowych - Reklama w lokalnej prasie - Promocje cenowe - Stworzenie logo firmy - Stworzenie strony internetowej - Wprowadzenie karty stałego klienta 3. Harmonogram realizacji - do 30 kwietnia 2009 r. – remont lokalu; - do 20 maja 2009 r. – aranżacja lokalu; - równolegle przygotowanie kampanii reklamowej; - 1 czerwca 2009 r. – otwarcie kawiarni. IV. Produkt/usługa Kawiarnia Mozaika w swojej ofercie będzie miała: - napoje gorące kawa, herbata, - napoje zimne (gazowane i niegazowane), - piwo, alkohol, - desery (ciasta, lody), - drobne dania gorące, przekąski - ………………………………… - …………………………………. W lokalu dobrze będą się czuć zarówno osoby starsze, rodziny z dziećmi, osoby młode. Mam nadzieję, że kawiarnia będzie też bardzo dobrym miejscem na spotkania biznesowe. Wyróżniać nas będzie szeroki asortyment deserów. Kawa w różnych smakach i odmianach oraz różne rodzaje herbaty. Atmosferę będzie umilać spokojna muzyka. Damy naszym klientom możliwość czytania prasy codziennej, tygodników, miesięczników. Lokal będzie otwarty początkowo w godz. 11-21. Z czasem zamierzam wydłużyć godziny otwarcia, będzie się to wiązało ze zwiększeniem liczby osób zatrudnionych W sytuacji dużego zainteresowania mam możliwość powiększenia lokalu. V. Rynek 1. Charakterystyka rynku Kawiarnia działać będzie na rynku o niewielkiej konkurencji. Inne lokalu oferujące podobne usługi to pijalnia piwa, pub. Jednak ich usługi mają inny charakter. Z pewnością posiadają one stałych klientów ale jest to inna grupa klientów od klientów mojej kawiarni. 2. Konkurencja - pijalnia piwa - ……………………………(krótka charakterystyka) - pub - ………………………………………(krótka charakterystyka) 3. Dostawcy Głównym dostawcą kawy będzie firma …………………, podpisana z nią umowa zapewni mi dodatkowo materiały reklamowe w postaci filiżanki do kawy. Dostawcą herbaty będzie firma ……………………. Dostawcą wyrobów cukierniczych i lodów będzie firma …………………………………. Dostawcą piwa będzie firma……………………………….., która w ramach umowy zapewni chłodziarkę na napoje. Dostawcą zimnych napojów będzie firma ……………………., która dodatkowo w ramach umowy dostarczy szklanki do napojów. VI. Plan marketingowy 1. Strategia reklamowa W celu zachęcenia jak największej grupy klientów do korzystania z usług mojej kawiarni mam zamiar przeznaczyć kwotę ……………. PLN w pierwszym roku działalności, ………….PLN w drugim roku i kwotę ……………….PLN w trzecim roku działalności. Firma będzie się starała wykorzystać wszelkie możliwości na rzecz zwiększenia sprzedaży. Będziemy również pracować na rzecz jak najlepszego odbioru naszej firmy. 2. Strategia cenowa Moja polityka cenowa polegać będzie na dostosowaniu cen oferowanych usług do możliwości klientów, dlatego też w celu ustalenia odpowiednich cen sprawdzimy potencjalne możliwości klienta. Dla stałych klientów, zorganizowanych grup mam zamiar przygotować specjalne oferty. Proponuję następujące ceny: - kawa ………. - herbata …….. - piwo …………. - lody ………….. - ciasta: - ………….. - ………….. - ………….. - dania gorące: - ……………. - ……………… - …………….. Powyższe, proponowane ceny zostały przeze mnie skonfrontowane z możliwościami potencjalnych klientów. VII. Plan zatrudnienia Na początku mam zamiar zatrudnić kucharza i dwóch kelnerów. W dalszej przyszłości zatrudnionych będzie więcej osób. Wynagrodzenie: Kucharz …………….. zł brutto Kelner ………………..zł brutto Kelner ……………….. zł brutto VIII. Uproszczona analiza SWOT 1. Mocne strony przedsięwzięcia - położenie w centrum miasta, gdzie jest największy przepływ ludzi a w okolicy wszystkie ważniejsze biura - ciekawy lokal, wystrój wnętrza - miła i profesjonalna obsługa 2. Słabe strony przedsięwzięcia - zbyt mała powierzchnia lokalu na organizowanie ewentualnie większych imprez niż na 30 osób - jedna toaleta - brak miejsc parkingowych w najbliższej okolicy 3. Szanse projektu - odremontowane zabytki miasta - wzrost ruchu turystycznego - szeroki asortyment proponowanej oferty - możliwość wcześniejszej rezerwacji miejsca w lokalu - organizacja imprez zamkniętych 4. Zagrożenia projektu - możliwość powstania lokalu konkurencyjnego w bliskiej odległości. Anna Konarzewska-Żuczek Więcej informacji znajdziesz w serwisie MOJA FIRMA Przygotuj się do stosowania nowych przepisów! Poradnik prezentuje praktyczne wskazówki, w jaki sposób dostosować się do zmian w podatkach i wynagrodzeniach wprowadzanych nowelizacją Polskiego Ładu. Tyko teraz książka + ebook w PREZENCIE

biznes plan wzór cukiernia